1.2. Выпускная квалификационная работа по направлению междисциплинарных исследований

ВКР студентов, осваивающих специальность СКСиТ, относится к категории междисциплинарных исследований, что предполагает при ее выполнении учет ряда определенных требований. Междисциплинарные исследования – это такая организация исследовательской деятельности, которая предусматривает взаимодействие знаний из различных научных областей в изучении одного и того же объекта, применение метода интеграции знаний.

Интеграция научного знания – это взаимопроникновение предметного содержания и (или) методов различных наук или научных дисциплин, позволяющих решать более сложные – теоретические и практические проблемы – каждой из отдельных наук или научных отраслей, включенных в процесс интегрирования (биохимия, геоэкология, социальная медицина, сервис-менеджмент, экотуризм и др.).

К направлениям междисциплинарных исследований сферы сервиса и туризма на основе методов интеграции научных знаний относятся:

• исследования проблем организации, реорганизации, проектирования и развития сервисных и туристских предприятий в свете общей теории организации и менеджмента;

• исследования проблем сервисной и туристской деятельности в свете теорий философии, психологии и педагогики, истории, географии, культурологии и социологии, др.;

• исследования проблем и объектов, на которые направлено внимание служащих предприятий сферы сервиса и туризма в свете психологии управления, маркетинга, логистики, связей с общественностью, правоведения, сервисологии и др.;

• исследования проблем, объектов и технологий моделирования социально-культурных систем как сверхзадач предприятия сервиса и туризма в свете теорий информации и коммуникации, морали и рациональности, этики, этикета, эстетики.

Сложный характер сервисной и туристской деятельности обусловливает специфику поведения людей, изучающих эту деятельность, требует от исследователя совокупности технических, экономических и гуманитарных компетенций. Установлено, что труд, например, в сфере сервиса во многом отличается от труда в промышленном или сельскохозяйственном производстве. Но, чтобы установить его многоплановый характер, его сходство и различия с трудом в промышленном производстве необходимо его комплексное изучение, включающее информацию из гуманитаристики, техническую и производственную информацию.