Оценка стоимости воплощения индивидуального образа Байкера в стиле Хард-рок

курсовая работа

2.6 Расчет подготовительно - заключительного времени

Согласно санитарным нормам и правилам перед обслуживанием клиента и завершения всех видов деятельности каждое рабочее место, оборудование и инвентарь проходит санитарную обработку.

Рабочее место - гигиеническая уборка, оборудование и инвентарь - стерилизация в соответствии с утвержденными нормами и правилами.

Для этого законодательством предусмотрена норма времени на подготовительно - заключительные работы и обслуживание рабочего места, которое составляет 7,7% от оперативного времени.

Расчет подготовительно - заключительного времени и времени обслуживания рабочего места:

Тп.з = Топ * п.з% / 100%, час (1);

Где - п.з % - процент подготовительно -заключенного времени;

Топ - общее оперативное время на комплексную эстетическую услугу;

Тп.з = 4,5*7,7% / 100% = 0,35 часа.

Делись добром ;)